Wine selection
Planeta Metodo Classico Brut 2021 Carricante
Cantine Planeta, Menfi (AG)
(vol. 12,5%)
Noblesse Metodo Classico Brut 2021 Carricante
Noblesse Metodo Classico Brut 2021 Carricante
(vol 12%)
Sely (rose' frizzante Nero d'Avola)
Masseria del Feudo, Grottarossa(CL)
(vol. 12,5%)
Vigna di Paola (Malvasia di Lipari)
Cantina Tasca D'Almerita, Salina(ME)
(vol. 13,5%)
Salina bianco Malvasia (Malvasia 90%,Uve varie)
Az.Agr. Virgona, Salina (ME)
(vol. 13%)
Nzemi ( Malvasia di Lipari) 2021
Az.Agr. Caravaglio, Salina (ME)
(vol. 13,5%)
Infatata ( Malvasia di Lipari )
Az.Agr. Caravaglio , Salina (ME)
(vol. 13,5%)
Occhio di terra ( Malvasia di Lipari)
Az.Agr. Caravaglio, Salina (ME)
(vol. 13,5%)
Verticale (Malvasia di Lipari)
Cantina Vignadimare,Salina (ME)
(vol. 13,5%)
Abissale(Malvasia di Lipari) 2021
Cantina Vignadimare, Salina (ME)
(vol. 13%)
Mamertino bianco ( Grillo,Inzolia)
Az.Agr. Vigna Nica, Furnari (ME)
(vol. 13%)
Pietra Marina 2019 (Carricante)
Az.Agr.Benanti,Catania
(vol.12,5%)
Etna bianco 2021 (Carricante)
Az.Agr.Benanti,Catania
(vol.12,5%)
Contrada Rinazzo E. B. Superiore (Carricante)
Az.Agr.Benanti,Catania
(vol. 12%)
Il Grillo di Lenzo 2022 (Grillo )
Az.Agr.Lenzo Winery, Ficarra (ME)
(vol. 13%)
Contrada PC 2020 ( Chardonnay)
Passopisciaro, Castiglione Sicilia (CT)
(vol. 13%)
Insolia Fornelli ( Insolia) 2023
Az. Feudo Montoni, Cammarata (AG)
(vol. 13%)
Porta del Vento (Cataratto)
Az.Sferlazz, Camporeale (PA)
(vol. 13%)
Zibibbo in pithos (Zibibbo)
Az. COS, Val di Noto (RG)
(vol. 11%)
Eruzione 1614 ( Riesling ) annata 2016
Cantine Planeta,Feudo di Mezzo(CT)
(vol. 12,5%)
Salina Rosso(Nerello Mascalese,Nerello cappuccio)
Az.Agr.Caravaglio, Salina (ME)
(vol.13%)
Nero du Munti 2022 (Corinto Nero)
Az.Agr. Caravaglio, Salina (ME)
(vol.13,5%)
Scampatu (Corinto Nero)
Az.Agr. Caravaglio, Salina (ME)
(vol.13,5%)
Faro (Nerello Mascalese,Nerello cappuccio,Nocera)
Az.Agr.Bonavita, Faro Sup. Messina
(vol.12,5%)
Mamertino Doc(N. D'Avola, Nocera, N. Mascalese)
Az.Agr. Vigna Nica, Furnari (ME)
(vol.14%)
Dorilli 2020 (C. di Vittoria, N. d'Avola e Frappato)
Planeta, Vittoria (RG)
(vol.12,5%)
Faro rosato (Nerello mascalese,Cappuccio,Nocera)
Az.Agr.Bonavita, Faro Sup. Messina
(vol.12,5%)
Il Palmento rose'(Corinto nero,N.Calabrese,Perricone)
Az.Agr. Caravaglio, Salina (ME)
(vol. 13,5%)
L'Orange di Lenzo (Grillo, Cataratto)
Az.Agr.Lenzo Winery, Ficarra (ME)
(vol.14,5%)
Malvasia delle lipari (Malvasia Passito 95%,Corinto)
Az.Agr.Caravaglio, Salina (ME)
(vol.14,5%)
Tenuta Capofaro ( Malvasia Passito95%,Corinto)
Cantana Tasca d’Amerita – Salina(ME)
(vol.14,5%)
Malvasia delle lipari (Malvasia Passito 95%,Corinto)
Az.Agr. Virgona, Salina (ME)
(vol.14,5%)
Bollicine (Prosecco)
RoSalina bianco Malvasia (Virgona)
Salina Rosso ( Colosi)
Salina, the greenest of the islands, is known for its outstanding wineries.Consequently, local wines take pride of place on our wine list, along with those from our mother-island: Sicily.We have chosen to feature small companies little known to the general public.

Restaurant ‘Nni Lausta
Salina | Aeolian Islands
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Via Risorgimento, 188, 98050 Santa Marina Salina ME Italy
Phone: +39 0909843486
NNI LAUSTA RESTAURANT BY FABIO GIUFFRE’
P.IVA: 03387520830
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