Il fondatore Fabio Giuffrè ha collaborato con numerosi ristoranti in Italia e all'estero per apprendere un mestiere che non conosceva e non ha ereditato.Queste esperienze hanno permesso di sviluppare un modello di ristorazione radicato nel territorio e nella tradizione, senza rinunciare allo studio e alla creazione di nuove pietanze, alcune delle quali sono ormai considerate iconiche.
Salina, l’isola verde delle Eolie, un rifugio di natura e sapori autentici.
A Salina la buona cucina è fatta di ingredienti semplici, ma ogni boccone racconta una storia antica.
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Via Risorgimento, 188, 98050 Santa Marina Salina ME
T.: 0909843486
RISTORANTE NNI LAUSTA DI FABIO GIUFFRE’
P.IVA: 03387520830
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